Cilukba.co, Metro – Bagi warga Kota Metro yang doyan ngemil makanan dengan gaya ke Korea an. Kini bisa merasakan langsung jajanan ala Korea di Kota Metro. Tepatnya di Rolleats Store di Jalan AR Prawiranegara, Kecamatan Metro Pusat, Kota Metro.
Peresmian kue-kue yang kental ala-ala Korea itu dihadiri oleh Walikota Metro, Wahdi Siradjuddin, Minggu (24-9-2023).
“Saya apresiasi dengan adanya Rolleats di Kota Metro. Artinya ragam daripada kuliner ini termasuk menyajikan makanan-makanan vegetarian. Ini sangat bagus sekali, dan konsepnya sudah bagus sekali. Kedepannya, semoga dapat dikembangkan lebih lanjut,” kata Walikota Metro.
Owner Rolleats Store, Maharani Puji mengatakan, dengan mengawali usahanya tersebut. Dirinya hanya bermodalkan 500 ribu rupiah. Seiring berjalannya proses yang dilalui, kini omzet per harinya mencapai jutaan rupiah.
“Dulu itu modal awal kami 500 ribu rupiah. Waktu itu kami mengerjakan sendiri, saya yang mengerjakan, suami yang membeli bahan baku nya. Alhamdulillah saat ini omzet kami sehari mencapai 2 juta rupiah,” ujarnya.
Dia menyebut, dirinya mengawali usahanya tersebut dimulai dari rumahnya.
“Kami memulai usaha ini sejak 1,5 tahun lalu. Awal merintis di rumah, alhamdulillah sekarang sudah banyak dikenal. Akhirnya kami memutuskan untuk membuka store ini,” tuturnya.
Dia menjelaskan, ada beberapa menu makanan sehat di Rolleats Store, yang bahan utamanya menggunakan sayuran.
“Kalau Rolleats ini lebih ke healthy food (makanan sehat). Bahan utamanya itu sayuran, kami itu memodifikasi seperti sushi yang biasanya diisi sosis, dan ayam, namun kami memakai sayuran . Untuk sayurannya juga kami menanam sendiri, hidroponik. Jadi InsyaAllah bisa terjamin bahan baku nya, premium,” jelasnya.
“Untuk menunya ada kimbab (makanan yang terbuat dari gulungan nasi dan isian seperti sayur dan daging), Gyoza (makanan yang terbuat dari olahan ayam dan dipadukan dengan sayuran), dan menu utama spring roll (sejenis lumpia berisi aneka ragam makanan seperti udang, daging, tauge, hingga kol) semua menu makanan luar itu, kami olah dengan citra rasa orang-orang Indonesia. Adapun harganya berkisar dari 20 ribu rupiah sampai 30 ribu rupiah,” imbuhnya.
Selain itu, pihaknya juga menyediakan catering weekly untuk program diet.
“Alhamdulillah sudah banyak yang masuk, itu sudah terhitung kalorinya dan lebih fokus ke rendah kalori,” ucapnya.(rd)